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ESPECIALIDADES MÉDICAS - CIRUGÍA VASCULAR |
Artículo de fondo
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Un ingrediente del aceite de oliva beneficia a la circulación
Revisado: 28 de noviembre de 2005
Ciertos micronutrientes del aceite de oliva y otros alimentos podrían ser los responsables de los más que reconocidos efectos beneficiosos para la salud de la dieta mediterránea, según han publicado unos investigadores españoles.
Estos compuestos, conocidos como fenoles, han demostrado en estudios de laboratorio sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y preventivas de coágulos, a partir de un trabajo de investigación del Dr. Francisco Pérez Jiménez, del Hospital Universitario Reina Sofía. Este estudfio es el primero que demuestra un beneficio de los aceites de oliva ricos en fenoles sobre la función vascular.
"La ingesta de alimentos ricos en fenoles puede mejorar la salud cardiovascular y proteger el corazón," afirmó Jiménez. "Un buen ejemplo de estos alimentos beneficiosos es el aceite de oliva virgen o extravirgen."
Jiménez y su equipo midieron la capacidad de los vasos sanguíneos de los participantes en el estudio de responder a cambios rápidos en el flujo sanguíneo, después de haber consumido unos alimentos relativamente ricos en grasas que contenían todos los tipos de aceites de oliva. Se ha demostrado que los vasos sanguíneos funcionan con menor eficacia tras una comida rica en grasas.
Se observó que la respuesta y la función de los vasos sanguíneos mejoraba durante las primeras cuatro horas después de tomar las comidas con aceites ricos en fenoles, mientras que no se apreció diferencia con respecto a los valores iniciales en los que habían tomado comidas con aceites de oliva bajos en fenoles.
Los investigadores hallaron también unos mayores niveles de óxido nítrico, la molécula responsable de la diolatación de los vasos sanguíneos, así como unos niveles reducidos de estres oxidativo tras el consumo de una comida rica en fenoles.
Jiménez concluyó que los consumidores deberían optar por adquirir aceites vírgenes o extra vírgenes, que son los que poseen la mayor cantidad de fenoles.
Fuente: Journal of the American College of Cardiology 2005;46:1864-1868
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| Nota de prensa |
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En el marco del congreso ERA – EDTA (European Renal Association / European Dialisys and Transplant Association) celebrado en Munich del 25 al 28 de junio de 2010, se han presentado los estudios ADVANCE, (A randomizeD Vascular calcificatioN study to evaluate the effects of CinacalcEt) que evalúa la progresión de la calcificación arterial coronaria en pacientes en diálisis con hiperparatiroidismo secundario en tratamiento con cinacalcet, y el estudio sucesivo EVOLVE (EValuation Of Cinacalcet Therapy to Lower CardioVascular Events Trial) que determinará si los pacientes en diálisis con hiperparatiroidismo secundario tratados con cinacalcet mejoran la supervivencia y reducen la morbilidad cardiovascular
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| Nota de prensa |
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De 365.000 niños en edad escolar en la Comunidad de Madrid, 15.000 sufren TDAH y precisan atención especial en las aulas y en casa.
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Este curso habrá, al menos, un niño hiperactivo en cada aula.
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