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Beber zumos y comer yogur para evitar las infecciones urinarias

13 de marzo de 2003

Las mujeres que padecen episodios frecuentes y dolorosos de infecciones del tracto urinario pueden encontrar alivio gracias a sencillos cambios en su alimentación: más zumos y más yogur

Investigadores finlandeses han descubierto que las mujeres que beben zumos de frutas frescas y comen yogur y queso con regularidad, sufren menos infecciones del tracto urinario (ITU). Los autores encontraron que beber al menos un vaso diario de zumo de fruta, tanto recién exprimido como concentrado, sin edulcorantes adicionales, tienen un 34% menos de probabilidad de experimentar una ITU.

El Dr. Tero Kontiokari, de la Universidad de Oulu en Finlandia y director de esta investigación publicada en el último número de la revista AmericanJournalofClinicalNutrition, pone de manifiesto que “parece que las mujeres obtienen especial protección frente a las ITU si beben zumos de fruta fresca”. Asimismo, las mujeres que informaban que tomaban productos lácteos con microflora beneficiosa, las llamadas bacterias prebióticas, como el yogur y el queso, al menos tres veces por semana, tenían un 80% menor riesgo de ITU que las mujeres que los comían menos de una vez a la semana.

La investigación del Dr. Kontiokari y su equipo se basó en una encuesta sobre hábitos alimentarios de 139 mujeres que habían padecido una ITU en los dos semanas anteriores a la encuesta y de 185 mujeres que no habían padecido ninguna ITU en los últimos 5 años. Las participantes en el estudio tenían una edad media de 30 años.

En cuanto a la cuestión de por qué ciertos alimentos y bebidas pueden proteger frente a las ITU, el Dr. Kontiokari ponen de manifiesto que “las IUT pueden estar causadas por bacterias que migran desde las haces. De manera que los alimentos que pueden modificar el contenido bacteriano de las heces parecen tener una influencia sobre el riesgo de ITU”.

Los productos probióticos, populares en Europa y cada vez más populares en los EEUU, son alimentos que contienen cultivos vivos de bacterias “buenas”. El consumo de estos alimentos proporciona beneficios como el de la prevención de las infecciones del tracto urinario.

FUENTE: American Journal of Clinical Nutrition 2003;77:600-604



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